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身為時尚編輯,專長除了敲鍵盤打完字以外,能把平凡的生活過的奇美無比,才是天生的時尚態度!
與其花半個小時化妝出門,找間喧鬧的爆紅早午餐店,何不去家附近的超市,買些當季的食材,在家輕鬆做出媲美外食的超營養餐呢!
平日外食避不了澱粉,假日決定來了零澱粉又能飽足的一餐,而且把食材備妥,一個平底鍋就能搞定,不需要洗刷成堆的碗盆!
我準備當季食材如下,按照入鍋順序排列:
- 洋蔥(一顆13元,只切一小角)
- 靖魚(圖中兩片裝,共花76元)
- 小番茄(一盒49元,只用1/5盒)
- 玉米筍(一盒29元,只用1/3盒)
- 青花耶(一朵28元,只用1/3朵)
步驟1 鍋底倒入少許的油,油熱後倒入切丁的洋蔥。
步驟2 放入魚肉,無皮的一片先朝下。煎約三分鐘後翻面,火轉至中弱再煎約五分鐘。
步驟3 依序放入其他備料,蓋上鍋蓋,悶煮約五分鐘。
步驟4 裝盤後,撒上黑胡椒及鹽巴調味。
這樣一餐算下來,其實才花費了一百元左右,非常推薦給跟我一樣懶惰,熱愛美食,但是又在乎身材的女孩們!
而且誰說控制熱量就只能吃水煮,自己下廚才是控制飲食的不二法門!
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